电大资源网2470《酒店前厅服务与管理》在线形考网上作业2及答案（课程号：00994）

一、单选题

 

1、酒店常设（）一职，负责在机场、车站、码头迎送宾客。

 

2、（）由于具备现代化通信特点，传递信息迅速、准确，而且具备书面凭据，不易产生预订纠纷。

 

3、对于保证类预订，酒店在没有接到预订宾客取消预订的通知时，保留客房的时间通常从宾客预订的抵店时间起，到（）止。

 

4、一般情况下，酒店将超额预订率控制在（）。

 

5、（）是酒店礼宾服务和委托代办服务的代名词。

 

6、客房预订中最常见、最简单的一种是（）。

 

7、在保证类预订中，订金的金额应该是宾客所订客房数一日的（）房费。

 

8、在（）中，酒店不发给宾客确认书，只是通知宾客，在其他宾客取消预订或提前离店等情况下可予以优先安排。

 

9、在高星级酒店提供“金钥匙”“贴身管家”等服务的前厅部机构是（）。

 

10、定期进行客房销售预测的前厅部机构是（）。

 

二、多选题

 

1、酒店的预订方式有（）。

 

2、酒店预订的类型包括（）。

 

3、酒店决定是否受理预订，需要考虑的因素包括（）。

 

4、（）是站在酒店正门入口处负责迎送宾客的前厅部员工，因工作在酒店前厅的最前沿位置，其形象往往代表整个酒店的形象。

 

5、行李员在装载宾客行李时应遵循（）的原则。

 

三、判断题

 

1、礼宾部是在传统酒店行李处的基础上升格而成的。

 

2、门童在有些酒店与行李员均属于前厅礼宾部，在有些酒店则属于保安部。

 

3、团队宾客的行李送到楼层后，行李员应按宾客的姓名分送。

 

4、酒店“金钥匙”服务最早起源于广州白天鹅宾馆。

 

5、保证类预订的宾客订了房间却没有使用，宾客无须支付客房房费。

 

6、通过互联网进行网上预订，是目前最为先进的预订方式。（）

 

7、缺额预订是指酒店在订房已满的情况下，再适当增加预订的数量，以弥补因少数宾客临时取消预订而出现的客房闲置。

 

8、“金钥匙”服务的实质就是委托代办服务。

 

9、前厅礼宾部是为宾客提供全方位“一条龙服务”的岗位。

 

10、酒店代表应熟悉当日、次日客情，在预订宾客抵达前一天，向预订处索取宾客接车通知单。