题目内容
来源: 《现代农业概论》历届纸考试题
[填空]

刚屠宰的畜禽,肌肉温度在38~41℃,称为()。在0℃条件下将热鲜肉冷却到深层温度0~4℃时,称为()。

查看答案
《现代农业概论》其他资源